豇豆瓣实际上是一种很好的食物，可是很多盆友并不明白如何去制做它。豇豆瓣能够根据煎炸的方法去制做，那样制做出去的豇豆瓣是十分美味可口的，作为日常生活的小零食也可，用以作为下酒小菜也可，味儿全是很好的，可是它的制做相对性也是需要一些细心去开展。

将豇豆瓣提早侵泡2天，随后放冷藏室48钟头以上，炸后会松脆。

提前准备原材料：豇豆瓣 300g、食用盐 2汤匙、八角 3粒、麻椒 2g、八角茴香 3g、食用调和油 100g、砂仁 2个、良姜 8片、风姜 2g。

一、豇豆放进盆中用冷水，清洗干净。

二、将豇豆瓣用清小水泡2天，每日得换冷水。

三、再次引入冷水，放进盐、良姜、麻椒、八角、三奈、八角茴香、砂仁放进冰箱冷藏室泡浸48钟头上。