一般脑力劳动每日需要的蛋白为每公斤休重0.8-1.0克，从业大抗压强度的选手及健体发烧友的需要量则为她们的2-3倍;由于高韧性的锻炼身体的话不一样水平地毁坏肌细胞，造成肌肉蛋白质的溶解，蛋白的立即补充能降低肌肉组织的毁坏，推动蛋白质的生成，乃至超量恢复，进而使肌肉获得增长，能量获得提升。传统式作法根据吃荤补充蛋白通常会摄取过多的人体脂肪，造成体脂率提升，乃至影响心脑血管病的身心健康。

处在生长发育青春期发育的少年儿童需要很多的蛋白考虑人体生长发育的需要，怀孕妇女则需要很多的蛋白以生产制造红细胞和胎宝宝的生长发育，而传统式的鸡鸭鱼肉的补法通常让很多女士产后后依然肥头大耳，由于他们在补蛋白的另外，也补进去很多的人体脂肪。手术治疗以后及其病后初愈的患者也需要很多的蛋白以推动机体康复治疗，增强免疫力。

此外胃口不太好或消化吸收作用欠佳的人及其根据节食减肥方式来减肥瘦身者、素食者都可能蛋白质摄入不够，这不但会造成 少年儿童语言发育迟缓，影响机体水分新陈代谢，还可能造成 免疫功能不高，睡眠质量欠佳和贫血等多种多样病症。