蔬菜水果一般還是选购新鮮的会较为适合，可是假如在日常生活中选购的量是过多了，也是能够适度的放进电冰箱开展存储的，可是最好是還是尽早服用，维持蔬菜水果较大的新鮮水平。普遍的可放进电冰箱维持的蔬菜水果有卷心菜、箩卜、豆芽菜这些。

一. 能够放到电冰箱里储存的蔬菜水果有：卷心菜、油麦菜、箩卜、长豆角、豆芽菜、莴笋、西兰花、茼蒿菜、小葱等。

1. 卷心菜

最好是不必立即放入电冰箱，先要把表层水份吹干，再用干净卫生纸包囊好，放进包装袋放进电冰箱储存。或在冰箱冷藏盒内起模卫生纸，以消化吸收湿气，增加蔬菜水果冷藏時间，可储存3~5天。

2. 箩卜

叶片会消化吸收营养物质，让箩卜变糠，最好是除掉缨放进电冰箱储存，可储存3~5天。变糠、变松、沒有水份能够服用，仅仅营养成分不高;若变黑则不必服用。