芥蓝菜这类蔬菜水果在平常我们是配搭大蒜一起炒的，跟水豆腐是不可以一起吃的，会造成 结石的产生，期待大伙儿能够引起重视，由于水豆腐带有钙元素，而芥蓝菜带有草酸，这二者会产生草酸钙，进而造成肾结石等病症，比较严重的影响到我们身心健康，因此 我们最好不必将水豆腐跟含草酸较为高的蔬菜水果一起服用。

水豆腐不能和芥蓝菜一起吃，非常容易让人产生结石。

由于水豆腐含钙很高，假如常和草酸成分高的蔬菜水果一起吃，会转化成不容易被消化吸收的草酸钙，可能转化成结石。而芥蓝菜中带有很多的草酸，因此 二者不适合一起服用。

解决方案：吃豆腐假如要配搭西兰花、芥蓝菜、红苋菜、莴笋等草酸高的蔬菜水果，一定要把蔬菜水果焯一下，降低在其中的草酸成分。

服用水豆腐忌讳：