大家都了解猪肉皮里边带有的胶原蛋白粉，十分的丰富多彩，因此 针对女性朋友们而言，常常吃一些猪肉皮对皮肤的医护，有很多的益处，并且猪肉皮里边的脂肪率并不高，也不会使我们的人体长胖，一般在吃猪肉皮的情况下都是挑选煎炸的食用方法，炸出去的猪肉皮香香酥脆的，那麼猪肉皮怎样炸才好呢?

油炸猪皮作法：

调料：活猪皮、食用油、泡多源。

作法：

1、活猪皮清理干净后放进冷水锅中，火灾烧开后改文火煮猪肉皮增厚掉色。捞起来煮好的猪肉皮，放凉后用刀刮去皮肉内层的植物油脂。

2、把解决干净植物油脂的猪肉皮放进2%泡多源水溶液侵泡-15钟头，随后用刀截成5公分宽的条形，线缠穿起來挂上去自然通风阴凉的地方晾晒。