1、红提

红提也是理想化解酒的水果之一。新鮮红提中带有很多酒石酸，这类物质进到身体后，能够跟酒中的酒精产生反映，进而转化成脂类物质，那样就可以减少血液中的酒精含量，身体也就不易喝醉酒。此外，红提的怪味还可以减轻饮酒造成的恶心想吐、恶心想吐等肠胃不适病症。

2、番茄

生吃西红柿或是是喝番茄汁，都能具有醒酒功效，但是后面一种的醒酒功效更明显。因为番茄中带有加速酒精分解和消化吸收的独特葡萄糖成份，因此 一次性喝300ml以上的番茄汁，能够迅速解决酒后头晕情况，从喝醉中冷静下来。

3、五味子

中药五味子能推动胆液代谢，加速酒精分解，喝醉酒食用1杯热小水泡的五味子，能快速解酒，也可服食含五味子的养肝片，喝酒前服食可提高一定流量，并推动酒精分解，缓解头痛、恶心想吐等喝醉病症，做到解酒护肝的实际效果。