怎么挑海螃蟹？
发布时间：2021-11-18 11:07:36
4.看魅力。将大闸蟹翻回身来，腹部望天，能快速用螫足弹转翻回的，魅力强，可储存;不可以翻回的，魅力差，储放的時间不可以长。
5.看雌和雄。阴历八九月里挑雌蟹，九月之后选雄蟹，由于雌和雄大闸蟹各自在这里2个阶段性激素完善，味道营养成分最好。细心科学研究并参考这“五看”，就可以把高品质蟹从诸多的大闸蟹中选择出去。
迅速辨别大闸蟹四大秘籍
1.是不是坠手：放到手上重不重。
2.用力按爪以查验蟹的肉质地干不干净。
3.蟹黄是不是够多，以蟹的尾部圆润或凸起为佳品。
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