怎样煮鸡爪好吃又简单
发布时间：2021-11-18 11:07:22
1、锅中下油，冷油里放进辣椒干，麻椒，八角茴香渐渐地炒成香气。
2、添加郫县豆瓣酱煸炒香，添加50ML冷水。
3、文火渐渐地把辣椒酱炒粘稠。
4、凤爪凉水入锅，添加生姜片，葱段，米酒，焯熟，用冷水清洗干净。
5、味精的凤爪放进內胆中，放进切完的辣椒，炒好的辣椒酱，加盐。
6、用铁铲翻板匀称，把辣椒酱和凤爪拌和，让辣椒酱沾匀凤爪表层。
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