4、健康保健美容护肤：在躁热的夏季女士常常敷用上冰过的苦瓜干，能够马上消除皮肤的干躁问题，而且茄子还能滋养嫩白皮肤，镇定和保湿补水皮肤。

茄子的营养成分是极其丰富多彩的，具备的清热解毒去暑、有利排尿散血、解劳净心、养血补肾壮阳之作用在夏天针对众多的盆友而言是十分有益的。

5、去痘：茄子寒性味道微苦、深入人心、肺、胃，具备清暑止渴、降血压、血糖、美容养颜、推动基础代谢等作用。茄子含丰富多彩的维生素b21、维他命C及矿物，长期性服用，能维持精力充沛，对治青春痘有非常大好处。

6、减肥瘦身：苦瓜减肥法需要坚持不懈而且需要每日吃至少二到三根，另外补充必要的营养成分，单纯性吃茄子并不可以出示给人体务必的营养成分，减肥瘦身应当以身心健康为标准。