有利排尿消肿

海带丝表层粘附一层香蜜沉沉的白霜——甘露醇，它是一种非常好的药用价值物质。医药学上常见作利尿药，也用以减少颅压和眼球压。

防止乳腺病

碘元素对防止和改进乳腺增生有非常好的功效，它可以减少身体雌性激素水准，调整内分泌，修复子宫卵巢一切正常功能。海带丝含碘量很高，常常服用海带丝有利于防止和医治乳腺增生。

降血脂

海带丝中的岩藻多糖和褐藻低聚糖是高品质的膳食纤维素，他们能推动肠胃蠕动，降低有害物和胆固醇消化吸收， 岩藻多糖另外还能推动胰岛素分泌，糖尿病人服用后不仅不必担心血糖升高，还能减轻糖尿病病况。

防止心血管疾病