豌豆怎么冻好吃?
发布时间:2021-11-18 11:05:54
3冷冻和冷冻
历经所述生产加工解决后的扁豆,由斗提机、震动布料机和输送带送进单个冻洁设备中冻洁。原材料如在循环流化床上开展单个飘浮冻洁,冻洁溫度在-30℃时,则冻洁時间为7~10Min.
依据各种规格型号开展包裝,包装袋或罐装密封应严实。在-18℃的超低温冷库中冷冻,码垛时要避免 挤压成型。
扁豆炒蝦仁
原材料
扁豆1小盘子,蝦仁適量,鹽適量,黑胡椒粉適量,澱粉1小勺,米酒1匙,蒜3瓣,橄欖油一點點,水一點點,芝麻油1匙
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