粽子用放糖吗？
发布时间：2021-11-18 11:02:24
2、将红枣自来水清理后泡开，让后低火烧开换文火煮10分钟，将枣捞起来储备用。用小枣最好是，由于端午已过，小枣不太好买，只能红枣替代。枣煮一下是以便滤掉苦口水，作出的棕子没枣的苦涩味。
3、将竹子叶也自来水泡透，随后用开水烫泡。经开水烫泡的竹子叶变的柔韧性，包粽子时不喜欢裂开。我的竹子叶平常烫泡好放冰箱冷冻，用时取出用沸水一烫就可以了，无需再泡了。
4、把细麻绳截成60-100公分，以绑扎棕子用。将粽叶二张交叠铺平，在中间部位叠成三角斗状。
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