1、取一只海碗，放进花生酱，将温开水一点点的添加，边放水，边用筷子朝一个方位不断的拌和，直至把花生酱调至黏稠适合的情况(是用汤勺舀起來，花生酱呈一条直线迟缓而持续的降落)。

2、添加生抽酱油，白醋和糖搅拌均匀后，添加韭花，顺着同一个方位搅拌。

3、把酱豆腐用汤勺磨碎，尽可能细致一些，连在酱豆腐汁一起倒进花生酱里，再次朝一个方位搅拌。

4、最终滴进虾油和芝麻油，搅拌均匀就可以。假如喜爱吃辣椒的，还能够浇上一些油辣子，撒一些香莱搅拌后蘸肉食片等，味儿更强。

留意：在调配花生酱时，稀砂浆稠度要适度。假如调配的太稀，蘸几回小肉，调味品就稀成汤了。变稠，又过腻。

三、麻汁调味品