衢州是浙金的一个知名圣地，而衢州菜是衢州赖以生存出名的关键，衢州菜和在我国的别的特色菜对比口味与众不同，备受诸多特色美食发烧友的钟爱。而衢州菜的意味着十分多，伴随着大家生活水平的提升，衢州菜慢慢进到全国性老百姓的饭桌，下边就讨论一下衢州菜谱做法大全有什么呢？期待大伙儿可以了解一下吧。

衢州肉圆

1.山芋放压力锅煮开后去皮，碾成粉。

2.五花肉切碎（比水饺馅大一点），添加姜蓉剁匀称。

3.用一个大一点的器皿，装进饺子馅，放盐，生抽酱油，玉米粉，红薯粉，充压碎的芋头泥。

4.搅拌均匀给一点油抹平。