2、将腌渍好的鱼控干水，放到自然通风地区晾干2钟头;

3、姜片切割成沫，五香粉与辣椒面混和翻拌;

4、将50克上下酒酿倒进盛鱼盆里，倒进姜片、辣椒面与白芝麻翻拌;(没白芝麻可以用超出的花生仁碾成白芝麻尺寸颗粒物替代)

5、取一泡菜坛清洗，先用沸水涮过，晾晒，将翻拌调料的鱼装进腌菜坛子夯实，盖上坛盖，最终掺上坛沿水，密闭式储放约7-10天，即成腌菜坛子鱼生胚;

鱿鱼是一种最常见的海鱼，海鱼有哪些的味儿和肉质地全是深潜鱼不能够类比的，因此 大家是十分喜欢吃海鱼有哪些的。清蒸的黄鳗鱼是大家最经常吃鱿鱼的一种方式，实际上黄鳗鱼不仅可以清蒸的，清炖黄鳗鱼也是十分美味的。下边给大伙儿详细介绍几类清蒸的、清炖黄鳗鱼的做法，喜欢吃鱼的盆友能够来学习培训一下。

一、清蒸海鳗鱼的作法