黄金瓜是一种较为普遍的瓜类蔬菜，也是一种吃起來口味特别好的食材，因而很多人都很喜欢吃这类瓜果蔬菜。自然，要想挑选到美味的黄金瓜得话，是需要把握一定的方法的，假如选择的瓜沒有完善，或是是鲜度不足等问题得话，那麼其口感是会遭受非常大的影响的。下边就为大伙儿介绍一下黄金瓜的选择方式！

一、颠

烂熟的瓜会变轻，而沒有完善的瓜则会太重，放到手里估量一下触感，就能大概分辨出世熟。

二、看

不一定熟透的瓜便会甜，由于降水是不是过多，太阳光照射是不是充裕，瓜的种类这些许多要素相关；瓜越发大出傻子的概率越高，常说大傻瓜就是这个理，瓜小一点歪一点通常甜的水平就越高；如果有蛐蛐咬的虫洞，那样的瓜通常都是特甜；而不一样瓜的种类，对表面颜色鉴别方法也不一样。例如我最喜欢的白砂糖罐(甜瓜的一种)，这类瓜块头较为小而且较圆，一般白里略微发黄颜色就行。

在选择情况下，不仅要看瓜的尺寸、样子、颜色、虫洞这些，也要看新鮮水平。新鮮水平用手去摸瓜的外皮，假如十分光洁便是鲜瓜，而摸着皮软表明储放時间太久，瓜便会丧失香气。