第三种说起的是肠粉，在汕头市也是超有名的特色小吃，那汕头市，一些喜欢吃肠粉的一天三顿肠粉也不嫌烦，便是用肠粉包上肉的或是是素的包馅，浇上美味可口的料汁只，吃起來非常的舒服，许多早饭全是吃一碗肠粉，精神一整天哦。这道美味可口在街头巷尾也全是家家户户都是有，可是并不是各店里都美味，但是依据分辨，排长队长的毫无疑问美味，人比较多的也会相对性的纯正一点，但是，在汕头市，肠粉基本上各家做的也不差，终究是本地的特点。

最终说起的这类估算针对大伙儿也不生疏，那便是牛筋丸，这类肉丸子分成二种，一种是牛肉丸子，一种是剑桥肉丸子。吃起來都很好吃，剑桥肉丸子更有嚼劲，许多做牛肉丸子的老字号中的老总，可以把肉丸子做的好像“跳跳球”一样，非常的劲道，走在汕头市的街上，都能见到马路边有许多 卖牛筋丸的摊点，能够 买上一份，一边逛街购物一边吃。路边小吃卖的都不贵，基本上全是十块钱一份，可是到餐馆里就需要贵很多了。而且基本上在本地，火锅店内基本上都是有，这类肉丸子也算得上是每个人都吃过的。