生虾怎么做
发布时间：2021-11-18 10:54:37
生拌嘎巴虾的作法流程
1. 将嘎巴虾清洗，控干水分、放进盆里，加适当的盐、米酒、小量糖捏揉，腌渍5到10分钟预留
2. 姜片切条、蒜头拍成蒜泥、葱切割成大小匀称的段儿，一起放进嘎巴虾上，先不必拌
3. 锅中加温，放进麻椒、辣椒干炸成香气，当心辣椒干不必炸焦了
4. 在嘎巴虾中放进少量味精、浇上少量生抽，最终浇上溫度适度的麻椒和干油辣子，再添加小量色拉油翻拌就可以服用
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