5、妃杏 妃杏，产自灵宝市大河沿岸地区的沙子地区。流传，唐朝妃杨贵妃，幼年日常生活在灵兽，面色虽白而不嫩，皮肤细而不润，看起来并不十分漂亮。他家院里有一颗杏权结的杏儿又大又黄，分外甘甜，永嘉县每年食之，长大以后竞越来越冰肌汤粉，美若天仙。因此大家在杨贵妃进宫被册立为妃以后，便把这类杏称之为“妃杏”。

6、阌莲 阌莲是灵宝市的关键土特产之一，因产自原阌乡县里一带而而出名。这类藕色香味俱全出众，现有几百年的历史时间。其主要特点是肉细且白，非常少莲丝，质脆汁多，味甘芳香，十分可口。阌莲“藕断丝不连”和一般的藕“纠缠不清”有很大的差别。这类藕一般九孔，比一般的多2个孔，别称“九孔莲”。

7、灵兽线椒 线椒主产区于灵宝市尹庄镇娄下村，自古“辣半县”的美名，现有200很多年的历史时间。线椒色调艳丽，色红发光，辣性强，油品大，瓜瓤厚，尺寸匀称，辣中含有蛋白、人体脂肪、矿物等。线椒关键用于佐食调料，果子因小如线，晾干不良影响皮发皱，在国外市场上被称作“河南省皱椒”，年产销量达到30000Kg。

8、厥山葱 厥山葱，别名“鞭杆葱”，产自灵兽尹庄镇照乡村一带，茎长竿粗，杆一般长26公分以上，最多达40公分。葱根质细，脆香明显，通道辣中带甜。厥山葱不可是美味的调味料，并且可当药看病，法律效力较其他葱好些。该葱曾供应香销售市场，表示满意。

9、大刀面 大刀面是灵宝市更为广为流传的特色小吃，现有200很多年的历史时间。横切面的大砍刀长3尺，宽5寸，颇像铡刀，面擀成一尺多宽的薄擀面皮，伸缩成十余层，用大砍刀切做成鲜面条。因九法不一样，大刀面又分成四个种类：细面条，其细如面条;布帘蔑面，大小如帘蔑;波纹面，宽如苋菜(多制成赶不干面)闪刀面，如2个苋菜叶宽，横切面时，实切一刀，闪宽一刀，故称闪刀。一般是早上卖细面条、帘蔑面，下午卖波纹面。调料以酸、辣主导，浇面的稍子与火锅配菜，可视性节气转变。灵兽三二宝:苹果金子和红枣,也有灵兽的羊汤是非常的知名啊!糊辣汤,烧饼夹肉,凉皮,凉面!