吃冻豆腐有利于减肥瘦身

新鮮的水豆腐历经冷藏以后，会造成一种酸性物质，这类酸性物质可以毁坏人体内囤积的人体脂肪，做到减肥瘦身的目地。冻豆腐尽管历经冷藏，可是营养元素不容易受到损坏，不容易导致显著的饥饿的感觉。因此，多吃豆腐，尤其是冻豆腐，针对很多急切减肥瘦身的朋友是很有好处的。

吃发醇后的水豆腐能防止人的大脑脆化

水豆腐一经发醇，最大的变化是造成出很多的维生素b212，而身体若是缺乏了维生素b212，会加快人的大脑脆化。因此，我们要常常吃一些历经发醇的水豆腐，那样对防止人的大脑的脆化和阿尔茨海默症症是有益处的。

牛乳的代替品

水豆腐带有丰富多彩的优质蛋白质，能够说成牛乳最好是的代替品，要想掌握吗?看来一下吧。

豆腐的营养使用价值与牛乳相仿，对因乳糖不耐症而不可以喝牛奶，或以便控制慢性疾病不吃肉家禽类的人来讲，水豆腐是最好是的替代品。少年儿童喝过酸奶之后，个子提升，智商提高，再一个便是贫血率降低。