因此，豆浆和鸡蛋彻底能够一起吃，说白了的“相冲”是彻底沒有大道理的。仅仅需要留意，黄豆中除开蛋白酶缓聚剂外，也有绿色植物血细胞植物凝集素、人体脂肪抗霉素等抗营养成分因素，不管是不是和生鸡蛋配搭，豆桨都需要充足煮开煮透，不然影响点蛋白的消化還是琐事，比较严重的可能会造成中毒了，出現恶心想吐、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等肠胃病症。现阶段，市面上豆桨和达标家中全自动豆浆机自做的豆桨都历经了充足加温的，能够安心食用。

实际上从营养成分和身心健康角度观察，豆桨不但能够和生鸡蛋一起吃，還是非常好的配搭，营养成分上能够扬长补短，相辅相成。豆桨蛋白虽归属于优质蛋白，但存在的不足是蛋氨酸成分较少，而生鸡蛋中蛋氨酸成分高，假如一起服用，生鸡蛋中丰富多彩的蛋氨酸能够填补黄豆中的蛋氨酸不够，进而提升总体蛋白的营养成分。

除此之外，生鸡蛋的高胆固醇一直是大家最担忧的，摄取过多的胆固醇将提升冠心病和脑卒中风险性。而豆桨中不但没有胆固醇，还含有能够影响胆固醇消化吸收的膳食纤维素和植物甾醇。二者一起吃，使我们既能得到生鸡蛋丰富多彩的营养成分，又能降低胆固醇的伤害，是非常好的配搭。

总而言之，豆浆和鸡蛋不但能够一起吃，并且還是非常好的配搭，但一定要还记得，豆桨需要煮开煮透才可以喝。