许多 病症病人在饮食搭配层面是要留意许多 的，由于许多 食材中带有的一些成份可能对疾病的治疗有非常大的影响，假如服用过多得话会对病症的康复治疗导致影响。豆类蔬菜十分的多，很多人喜爱在饮酒的情况下拿豆类蔬菜作为下酒小菜来吃，豆类食品糖份过高得话是不宜糖尿病人服用的，一起来掌握一下吧。

1、黄豆，黄豆的甲基纤维素成分较为高，并且它的糖份极低，可以减少身体对糖份的消化吸收，进而推动病人的血糖值降低，是糖尿病人较为理想化的一种豆类食品食材，豆类食品食材的食用方法一般应该是饮用豆浆的方式或是吃黄豆，是较为非常好的方式，此外还可以适度吃一些豆类食品，例如豆皮水豆腐这些，黄豆还具备消除血液之中胆固醇的功效，有防止病发症的实际效果。

2、绿豆，绿豆之中的木薯淀粉尽管相对性多一些，可是绿豆之中的木薯淀粉全是低聚木糖食材，，这种低聚木糖的木薯淀粉难以被身体所消化吸收，不容易转换为血糖值，此外绿豆的热量极低，中央电视台合肥胖症的人合适糖尿病人吃，另外它还具备清热去火，清爽等作用，针对糖尿病人而言，拥有 清咽利肺，祛毒有利排尿等作用，尤其是在夏季，拥有 非常好的调理功效。

3、黑豆，黑豆的营养成分還是很高的，黑豆之中，除开有着黄豆的全部营养元素之外，还含有营养元素铬，而营养元素铬针对推动血糖值的新陈代谢拥有 非常好的功效，所以说或糖尿病人常常吃些黑豆，针对控制血糖還是有非常好实际效果的，黑豆里边有一些减少胆固醇的物质，这针对糖尿病的病发症也是有一定的防止功效。