大闸蟹是日常生活较为普遍的水物质，而大闸蟹的味儿十分美味，作法多种多样，每一种作法都是有与众不同的味儿，十分合适当代群体服用，可是无论怎么做螃蟹清洗螃蟹是第一步，清理干净以后才可以更强的作出美味可口的大闸蟹，最先将大闸蟹放进水里侵泡再加一些纯粮酒，用软毛刷轻轻地的清掉碎石子，那样清理的较为干净。

螃蟹怎么清理

1、一个塑料脸盆，一把软毛牙刷，纯粮酒及其新鮮大闸蟹就绪。

2、放适当的水白酒在盆中，让大闸蟹在酒类里泡5-10分钟。由于纯粮酒的刺激性，大闸蟹会全自动排出来身体一部分残渣。

3、待纯粮酒醉晕大闸蟹后，用右手把握住大闸蟹盖的两边，旋转蟹肚，左手再小心地用软毛牙刷细心刷掉螃蟹腿上的淤泥。

4、随后，用牙刷一下二只蟹钳和蟹盖两边，蟹钳上的毛质里存有很多污渍，要多刷两下。