在中国沿海地区有很多人都非常喜欢吃饼茶，饼茶是用荼叶制做的，吃起來有荼叶的香味十分的诱惑，并且非常的健脾开胃，普洱茶饼是十分美味的一种特色小吃，这类特色小吃是在中国自古以来又广为流传出来的，因而它的作法也较为多元化，备受众多小伙伴们的热烈欢迎那麼普洱茶饼怎么做开较为美味呢?

饼茶，如今应用很广。白牡丹茶、六堡、普洱生茶、普洱熟茶，都是有饼茶的形状。追朔起來，早在唐朝就早已有饼茶了。仅仅无论从质量還是尺寸，古往今来中间早已是大不一样。只有说，现如今的饼茶中还带有唐朝茶道文化的遗传基因。

现如今的饼茶，发端于云南茶叶。最初云南省各中华民族，也会制做普洱散茶。但并不是普洱茶饼，只是竹桶茶、紧团茶、柱型茶、方砖茶这些。清雍正十三年(1735年)，清廷宣布准许施行了云南茶法。

茶法要求，交易云南茶叶应持“茶引”。官府准许云南省每一年发“茶引”三千，每引购茶一百斤。

此外，云南茶法还特殊规定了但凡买卖之茶须是饼形状。饼形决不可随便而为，每一个重七两(清代十六两为一斤)，每七个饼形为一筒，每筒总重49两。