鲅鱼怎么炖好吃
发布时间：2021-11-18 10:52:29
1、将鲅鱼清洗切割成块状，用纯棉毛巾或厨房纸除掉鱼表层的水分。添加盐，酱油，米酒腌渍30分钟;
2、锅中底油烧开后，放如鲅鱼块，一面煎透后再翻另一面煎煮双面金黄色。添加番茄酱，少量糖，文火焖15分种上下就可以。
四、炖鲅鱼
原材料：鲅鱼一条、辣椒干5只、胡椒粒少量、葱蒜、香莱、生抽、米酒、糖、老陈醋、盐
作法：
1、鲅鱼清洗，切1-2cm宽的段;
2、放进辣椒干、胡椒粒、葱蒜进行爆香，加上料酒喷锅;
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