热血也就是鸡的血，是一种并不普遍可是营养成分并挺高的食材。但是，热血是有一定的腥味儿的，因此要想将热血做的美味得话，是需要烹制着们把握一定的方式跟方法的。此外，热血的适用范围也是较为普遍的。下边，就为大伙儿介绍一下热血的做法、营养成分及其适用范围！

一、热血怎样做好吃

热血一般 被做成血豆腐，是最理想化的补血补气上品之一。去日本和欧美国家很多國家的食品销售市场上出現的以小动物血为原材料的腊肠、小点心等很受顾客的亲睐。在中国，大家喜爱用水豆腐制作菜式，称作“液體肉”。

热血别名“鸡红”。质细致，有腥味儿，生产加工后凝结成小块，宜做干锅菜。如：韭菜苔烧血豆腐。或用以制酸辣汤

二、热血营养分析