怎样炒家常菜好吃
发布时间：2021-11-18 10:51:47
作法：
1、猪排骨清洗剁碎小段；姜、蒜清洗切成片；小香葱清洗切末；
2、锅内加点油，烧至五成热时，将猪排骨炸至表层呈焦淡黄色时捞出沥油；
3、锅内留底油，添加盐、生抽、鸡精、生姜片、大蒜，与猪排骨同炒，倒进未过香菇面的温开水，大火烧开，改文火烧煮30分钟；
4、猪排骨进味香软时，放糖、醋、小香葱末，用水淀粉勾芡，火灾收浆汁就可以。
三、回锅肉
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