桂林市是在我国十分知名的旅游圣地，是国家级别的旅游胜地，是在我国广西省十分关键的一个大城市，桂林市的景色十分幽美，很多人都去桂林旅游过，桂林市還是我国古代的新型智慧城市，是十分关键的文化艺术发源地，无论是去桂林旅游還是公出工作中，必须还记得品味本地的特色美食，下边详细介绍几个十分知名的桂林市食谱。

桂林市菜谱大全：

原材料

鲤鱼1条（750g），番茄1个，辣椒3根，姜5g，蒜1头，辣椒干2根，豆瓣酱2汤勺（30g），桂林市豆腐乳2块，生抽酱油1汤勺（15ml），葡萄酒500ml，油5汤勺（75ml）

作法

1、鲤鱼清洗去内脏器官，切割成一大段；番茄清洗切割成一小块；辣椒清洗切条；姜切大面积，蒜削皮清洗预留。