全球鱿鱼关键生长发育于亚热带及暖温带地域海域，除欧洲鳗(Anguilla anguilla)及美洲鳗(Anguilla rostrata)遍布在比斯开湾外，其他均遍布在印度洋海域及中国太平洋地区

鱿鱼具备滋阴养血益气养血、去湿气、抗痨等作用，是病久、孱弱、贫血、肺结核等患者的优良营养保健品。鳗鲡身体带有一种很稀缺的北河洛克斯蛋白质，具备优良的强健壮肾的作用，是年轻夫妻、中老年的健康保健食品。鳗是含有优质蛋白质的海产品，常常服用，能使血钾值有所增加，使人体健壮。鳗的肝脏带有丰富多彩的维生素D,有夜视障的优质食品。

鳗鱼饭的鱿鱼是海曼吗

鱿鱼并不是海曼。

鱿鱼，拼音字母：拼音字母：mán 别称：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鱿鱼就是指归属于鳗鲡目归类下的种群统称。别称鳝，是一种外型相近条形环形的淡水鱼，具备鱼的基本特点。除此之外鱿鱼与大马哈鱼相近具备洄游特点。鱿鱼属淡水鱼，似蛇，但无鳞，一般产自咸谈水交界处水域。

海鳗(别名：muraenesox cinereus)，经济发展淡水鱼;凶狠肉食动物淡水鱼。硬骨鱼纲鳗形目、海鳗科、海鳗属。体呈长圆柱形，尾端侧扁。尾长大了于头和躯体长短之和。头尖长。 眼椭圆型。口大， 舌附于口底。