护心肉做法大全
发布时间：2021-11-18 10:48:37
作法
1、将护心肉放进冷水中侵泡两个小时，期内换几回水，泡流血水;
2、凉水入锅，水开后撇净白沫子;
3、护心肉捞起来放进煮锅中，放进麻椒、八角茴香、肉桂粉等调味品，添加大骨汤煮一个小时;
4、将煮好的护心肉晾凉，掰成一小块，蒜捣泥添加生抽，蘸食就可以。
青椒护心肉
原材料
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