猪肉丸子是十分知名的一道特色小吃，并且它的做法非常简单，要是将猪肉丸子炸好以后就可以吃啦，并且它的储放较为便捷，冬季的情况下能够放到避阴处储存，夏季的情况下能够放到电冰箱里储存，一次性做许多 的猪肉丸子是可以吃好长时间的，在吃猪肉丸子的情况下能够在上面浇一层蔬菜汁，那样吃起來味儿会更为的美味，那麼清蒸肉丸子的味儿好吃吗?

这一叫清蒸肉丸子，作法十分简易，下边就来告知大伙儿怎么制作。 需要的食物有：藕、肉沫、生鸡蛋、姜、葱、小米、芡粉。

1、小米提早侵泡3个钟头

2、将藕洗干净，切去两边，随后削皮，切条后滚刀块

3、在肉沫中添加适量的盐、米酒、生抽、葱、生姜沫，搅拌均匀

4、打进一个鸡蛋搅拌均匀