饺子它是大家日常生活较为普遍的食品，而且也是十分受大家钟爱的食品，不仅是由于吃起來美味还由于不一样的包馅针对身体还有着着不一样的作用。缸豆饺子它是以缸豆为关键原料制做出去的一种饺子，其便是较为棒的一种饺子，针对身体有着清热祛火、提高抵抗力的作用，下边就来介绍一下缸豆水饺的做法及作用。

豆角红萝卜木木耳鲜肉馅饺子

1、食物提前准备：新鲜猪肉末一份;豆角一大把，清理赶快;黑木耳好多个，湿热小水泡发，清洗剁碎;红萝卜一小根，剁碎;小香葱两根，清洗切末;生姜片好多个，切姜片末。和面，醒面三十分钟。

2、将清理好的豆角放进开水中绰水，见到显著掉色就可以捞起来过冷水，维持豆角翠绿色的色调。控干水份，再将豆角剁碎。

3、将鲜饺子馅、豆角末、黑木耳碎、红萝卜碎、葱末、姜片末放进准备好的海碗内，加上调料：盐、米酒、香油、香油、生抽酱油，将水饺馅向着一个方位搅拌上力。

4、将醒发好的面团切大份，擀成饺皮，做饺子。开水入水饺，煮至漂起时，加冷水2次，再度烧开，水饺就烂熟了。