紫薯泥中带有蛋白是有益于减肥瘦身的，身体需要蛋白和蛋白，在消化全过程中耗费的发热量是数最多的，由于蛋白质含量高，发热量低，高蛋白使发热量耗费大量，不容易转化成人体脂肪，因而紫薯泥是具备减肥瘦身的作用。

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紫薯泥具备减肥瘦身的作用，关键是由于马铃薯中带有蛋白，由于马铃薯带有很多甲基纤维素，甲基纤维素在润肠通便功效中又具有非常好的消化吸收和消化吸收的功效，使肠胃蠕动速率加速，可以代动植物油脂和废弃物内毒素等排出来身体之外，是很好的减肥食物。

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此外，要想吃紫薯泥减肥瘦身，主要是控制木薯淀粉摄取量，换句话说降低白米饭，相比白米饭马铃薯带有大量的甲基纤维素，发热量仅有白米饭的一半，吃完之后也非常容易有饱腹感，营养成分层面也不必担心，土豆营养比较丰富比白米饭也要好，因而，多吃土豆来减肥瘦身是十分非常好的。

三、常见问题：