3、在煮好前20分钟放进老冰糖再次熬煮，至老冰糖溶化就可以熄火。

留意：无需泡黄豆，洗干净放压力锅里，上汽汽车后煮20分钟就好了，汤当水喝，豆当正餐火锅配菜吃。这份量是一个人一天能吃了的量。

红豆薏仁的普遍作法，便是将红豆薏仁放水熬煮，随后喝粥吃豆。有四点尽量留意：

1、紅豆不对。中医学里的紅豆，指的是红小豆。紅豆养神，红小豆去湿气;从样子上看，紅豆较为圆，红小豆则是长细的。

2、薏仁米不对。薏仁米去湿气虽好，但寒凉过重，立即煮来吃，会伤脾。脾是承担消化吸收体内湿气的，脾伤了，体内湿气更为蒸发出不来。越想去湿气，反倒越湿。

3、熬法不对。红小豆、薏米仁难以炖烂，最好用开水侵泡一小时后再煮，不然营养成分难以出去，但很多人通常全是立即煮。