烤乳猪烤箱
发布时间：2021-11-18 10:42:53
3、用特别制作的烧叉从屁股插进，置木碳火上烤，烘烤时不断旋转烤叉，并匀称地涂上食用油，烤至猪肉皮呈鲜红色便出。
4、将烤好的猪同发面饼、酸球甘蓝、葱球、黄豆酱一起服用。
三、作法三
原材料：宰净乳猪1只(约重4500克)，五香盐100克，乳猪酱50克，烧乳猪糖酷水150克。
作法
1、将光猪割开后，用五香盐涂匀乳猪内壁，腌约20分钟，再用乳猪酱腌10分钟。
2、用猪叉插进乳猪屁股，跨穿在扇骨节，后穿至两腮。
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