生蚝和海蛎子
发布时间：2021-11-18 10:42:42
杜蛎是一个统称，而腌制的生虾是杜蛎中的一个种类，因此并不一定的杜蛎都能够称为腌制的生虾，不一样的水域，不一样的原产地，便会产生不一样的种类
牡蛎和生蚝是二种彻底不一样的种类，尽管许多情况下和许多地区也把“腌制的生虾”称之为杜蛎，严苛地说，腌制的生虾归属于杜蛎的一种，但并不是杜蛎
杜蛎是别名，闽南地区一带称之为耗。严苛说生耗是杜蛎的一种，个大点，在江与海交汇处比较多。含辛量也高过一般杜蛎，是同一个种类。国也习惯说杜蛎便是生耗
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