想要做出去美味的杂锦粥最重要的一步，便是粥熬料时的熟度和時间，并且在做粥的情况下，一定要多添加蔬菜水果和五谷杂粮，那样粥里边带有的营养元素才会多，非常是给宝宝做的杂锦粥，一定要做的绵软爽口，小孩吃完以后才会非常容易消化吸收，那麼杂锦粥的做法是什么呢?

1.原材料：淮山药约500克、松花蛋2个、牛肝猪瘦肉共500克、鲜菇10只、香莱4棵、粳米500克(约4人份)。

2.最先将山药去皮切一小块泡入水里避免空气氧化，牛肝猪瘦肉、鲜菇切半片状，香莱切段儿备用。牛肝猪瘦肉用盐(一锅粥的量)、一茶匙食用油、一茶匙生抽腌好。

3.待粥水一烧开，添加所有原材料(除香莱)。

4.煮开后再添加香莱，搅拌就可以。

5.嘿嘿!新鮮滚火辣辣的独门杂锦粥起锅啦!一起来启动吧!