锅中开火灾，待水温较热，表层可见到热流时说明溫度做到。放入锅中刚开始炸。煎炸的情况下，最好用锅子，那样能够少用一些油，油要是能未过肉丸子的高宽比就可以。先用7成热的油，把肉丸子定形，随后文火水温控制在6成热，把肉丸子炸透。反复实际操作，绕着锅中一个一个的放入搓揉成形的肉丸子。但期内留意拿长木筷搅拌防止糊底。

8、炸至金黄色

待肉丸子炸至橙黄色时要捞勺捞起来置放减温就可以。焦黄内嫩、色调金黄色确实是撩人胃口。

9、放凉放电冰箱

室内温度放凉后，能够放冰箱冷冻，随时随地吃随时随地拿。吃的情况下再开展生产加工。清炖，清蒸的随你