乌冬面是一种应用荞麦面粉制做出去的鲜面条，这类鲜面条与传统式的鲜面条较为起來独具一格乌麦的芳香。谈起乌冬面的发源地是日本国，因此 在日本地区乌冬面十分受人热烈欢迎。可是乌冬面在我国的火爆水平也不遑多让，吃过乌冬面的人就应当了解乌冬面比一般的鲜面条更为筋道，乌冬面实际有什么吃法呢?

乌冬面如何吃

1、香辣乌冬面

作法：最先准备好小辣椒，以后清洗后修边一片，小辣椒清洗后修边一片，开火灾煮一下就把火关闭，熄火以后不必开启盖焖5分鐘上下，至挑动鲜面条能轻轻松松夹断就可以，捞起来乌冬面控干水分，浇上一汤匙植物油翻拌后，加入适当的白醋、生抽酱油、糖、以后再添加一点点盐和一勺子油辣子翻拌后，最终再添加朝天椒片、黄瓜丝、熟芝麻一小把翻拌，这家常小菜就搞好了。

2、制成水饺