3、白菜

大白菜营养丰富多彩，含有膳食纤维素、碳水化物、维生素E、维他命C、维生素D、B族维生素、蛋白、胡罗卜素、钙、铁、磷、镁、钠等，具备润肠利胃、清热解毒止渴的作用。服用白菜能够推动肠胃蠕动，促进消化，推动排泄物和别的类化合物的代谢，有利于缓解肝、肾压力，进而可以防止便秘和胃病的产生。

4、油麦菜

油麦菜中带有丰富多彩的维他命C、B族维生素、维生素E、β胡罗卜素、膳食纤维素及多种多样营养元素如钙、铁、磷等，服用油麦菜能够提升机体免疫能力、排脂减肥瘦身、促消化和保持视力标准。油麦菜是能够早饭吃的，我们平常吃的汉堡包、鸡蛋灌饼、三明治等都能加油麦菜。但是，无论是炒還是煮油麦菜，時间都不适合太长，那样既具有抑菌作用，又不可以维持油麦菜的脆爽感，营养成分保存也较为全方位。这儿需要提示大伙儿一下，油麦菜尽管能够直接生吃，但建议不必常常吃，早饭更不必直接生吃油麦菜。

除开上边的几类蔬菜水果外，油麦菜、马铃薯、包心菜、红萝卜、四季豆、莴笋、丝瓜、木耳等，尽可能多吃色调深的蔬菜水果，色调越重，在其中的胡罗卜素、维生素B12、镁、叶酸片、维生素b22等成份的成分也越高。