与众不同熬料的卤汤，采用十几种中草药材做辅材，腌渍几个小时，熏酱制成品。表面微干不沾手，指压按摩后的凹痕马上修复。猪肉皮胶原纤维原材料有益于淡化老年斑，令脸部光泽度照人。

纯正卤猪头肉

南京六合区的卤猪头肉尤其知名，是六合区的土特产之一，早在清朝晚期时就享有盛誉。主要材料采用地区土猪肉，经手工制作褪毛、沥尽鲜血、老卤腌渍、灶火烧开、慢火焖烂等工艺流程做成。具备香、透、洁的特点，顾客"嗅到健脾开胃，進口就化，一抿吞下"，视感清畅利爽，口味肥实而不腻口。

卤猪头肉制作工艺及秘方:

1. 原材料:猪头肉5Kg

2. 调味品(企业:Kg)