炒肝的做法大全
发布时间：2021-11-18 10:38:57
2、加入适量血碧菜，清理干净，控干水；
3、热锅凉油，入姜片爆锅出香气；
4、滑进肝尖，将黏连在一起的肝尖轻轻地划散掉；
5、倒进少量生抽酱油，色调调料，随后盛出；
6、锅中留底油，下血碧菜，撒小量盐，煸炒一分钟；
7、将牛肝倒回锅中，撒进蒜泥，煸炒匀称就可以起锅。
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