马铃薯宛然早已变成了大部分人所喜爱的一种食材，而且在许多很多种植马铃薯的地域，马铃薯也变成了大家生活起居中的正餐。而在吃土豆的情况下，自然也是有很多不一样的食用方法，比如红烧排骨就需要添加马铃薯除去油腻感。大伙儿钟爱的路边小吃狼牙土豆锅巴土豆等，都应用马铃薯制成。而如今给大伙儿解读有关土豆焖鸡块的制做流程。

土豆焖鸡块

最先食物明细：鸡大腿肉3块、白马铃薯好多个、小葱、大葱、蒜、姜片。调料：辣椒干、八角、良姜、八角茴香、郫县豆瓣酱。调味品：食用盐、鸡精、味精、酱油、生抽酱油或是海鲜酱油。

流程一：鸡肉切片，无须切很大，要不然不太好进味。过沸水，除掉血白沫，捞起来后用凉水过虑，盛入菜盘预留。

流程二：土豆剥皮切割成滚刀块，切滚刀块的目地是以便好熟，要不然心有时还不太熟。用冷水侵泡一会，洗一下。

流程三：切小葱段、蒜切两截、生姜切成片，八角3~5个、八角茴香1~2片。良姜2~3片。