原材料：泡发海参、黑木耳、白木耳、丝瓜、盐、米酒、白胡椒粉、味精、芝麻油、

姜、葱、香莱各适当

制作方法：将海叁清洗切割成一小块，丝瓜切一片，葱切条、生姜切成片，香莱切条预留;坐锅打火倒进油，待水温三成热当下生姜片炒成香气，再放进白木耳和黑木耳，倒适当大骨汤，加蒜、盐、味精文火炖半小时后放人海叁，加白胡椒粉煮沸后盛入碗中，放进黄瓜切片、葱丝和香莱，淋少量芝麻油就可以。

海带丝猪腰汤

原材料：猪肚l00g海带丝25g

制作方法：海带泡发清洗，切片;猪肚清洗，切成片;锅内烧开，至水开落放进猪肚汆约3分鐘，以除去腥味儿;把所有用材一起放进煲内同煲至熟，加适当食盐调料就可以。