微寒一直不分户的，一般较为苦的食材都含有降火的作用，茄子都不列外，吃人参容易上火后，能够生吃苦瓜，还可以拌凉菜或炒着吃，自然直接生吃或拌凉菜的食用方法与炒过了吃对比，从下火的实际效果上而言要好很多。

绿茶叶食用法

由于绿茶叶是未发酵茶，寒性，因此 能够清热祛火，吃人参上火可以用绿茶叶泡水喝来开展降火，另外绿茶叶也有延缓衰老，抑菌等多种多样作用。

蜂蜜柠檬水食用法

蜂蜜柠檬水的作用许多，能够清除消化不良，润肺止咳，醒酒等，另外蜂蜜柠檬水还具备败火的作用，因此 吃人参容易上火后还可以食用蜂蜜柠檬水来降火，实际效果也是非常非常好的。