苦瓜怎么烧
发布时间：2021-11-18 10:37:09
3、炒菜锅烧开后下油，小肉滑熟后，添加大蒜，麻椒，姜煸炒匀称。
4、将焯睡得香的茄子入锅煸炒。
5、添加盐和生抽酱油糖调料，浇上麻椒油煸炒就可以。
小提示
假如茄子不绰水，则需要将滑好的小肉起锅，待茄子炒至八完善后再将小肉回锅。这一菜用了花椒面和麻椒油，成菜特有麻椒油的口味。
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