石榴汁带有多种多样碳水化合物和营养元素，有促进消化、抗胃溃疡、清理血管垃圾、降低血脂和血糖值，减少胆固醇等多种多样作用。可避免冠心病、高血压，可做到健胃消食醒神、提高胃口、延年益寿之作用，对喝酒过多者，醒酒有神效。

石榴果子如一颗颗红色的宝石，果实酸甜可口汁多，营养成分高，含有丰富多彩的水果糖类、蛋白质食物、易加快新陈代谢等，可补充人体能量和发热量，但不提升人体压力。果子中带有维他命C及B族维生素，柠檬酸、糖原、蛋白、人体脂肪及钙、磷、钾等矿物，可以补充身体所缺少的营养元素和营养元素。还含有丰富多彩的各种各样酸类，包含柠檬酸、叶酸片等对身体有健康保健作用。石榴不但果子营养元素丰富多彩，并且叶片和果子核都十分有使用价值。

石榴带有多种多样营养元素：含碳量水化合物17%、水分79%、糖13-17%，在其中维他命C的成分比苹果高1-2倍，而人体脂肪、蛋白的成分较少，果子以品鲜主导。