骨骼不论是炖哪些食物全是会觉得大十分的美味，可是最重要的便是制做这道特色美食的全过程中，在全部全过程之中熬料大骨头汤是十分关键的减轻，若是觉得到自己做出去的大骨头汤有一些简单，就可以应用红萝卜来提鲜，促使在其中的口味越来越越变越好，愈来愈丰富多彩一些，乃至还能够添加一些花椒和胡椒等。

主龙骨玉米胡萝卜汤

[1]原材料：主龙骨（猪的大骨）、苞米（一些地区叫包谷）、也有胡萝卜。

作法：1，把大骨用沸水过一下，洗去腥臭味。2，随后丢在水里边煮。3。火灾烧开了再转文火炖10分钟上下，下苞米和胡萝卜，随后一直煮一直煮搞到汤变为浓浓浅白色才行。　4。放少量盐和鸡精。

大骨汤营养成分容易消化吸收。烹饪位置：牛骨头。营养分析：和猪比起來，牛骨头中的营养元素更便于被消化吸收。牛羊肉中的营养成分96％都能被身体消化吸收，是各种各样肉质地中最大的。　　烹饪方法：　　牛肋骨汤做法与猪肘子大骨汤基本同样，起锅时能够放些胡椒粉、葱段等调味品，汤的味儿将更美味。