自制酸奶没凝固能喝吗
发布时间:2021-11-18 10:36:15
2、假如设置时间不适当,造成 酸奶发酵不成功,能够增加发酵时间,让牛乳充足发醇成酸牛奶,呈凝结状,如水豆腐样。
3、假如发酵剂太少,下一次制作出酸奶时加上大量的发酵剂,但还要掌握一个度,一般 发酵剂为牛乳总产量的10%,不适合加上过多,适当的才算是最好是的。
4、假如发酵剂已丧失功效,选购新的发酵剂替代,或是还可以改成酸牛奶,一样能具有发醇的功效。
三、酸牛奶不宜群体
(1)1岁下列的宝宝,不宜酸牛奶
(2)有腹泻和消化道疾病的人,慎酸牛奶
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