全麦吐司非常值得强烈推荐

大部分吐司面包是用小麦面粉制做而成的，殊不知，这种历经细致生产加工的“富家女”中却在除去糠层、糊粉层的全过程中促使珍贵的膳食纤维素、B族维生素和矿物也一起被丢掉。长期性吃细致生产加工的谷类食物非常容易造成 B族维生素、膳食纤维素摄取不充裕。全麦吐司则保存了糊粉层和糠层的一些成份，营养成分加宽，但也因而促使全麦面粉要比一般的小麦面粉不光滑许多，色调更黑，制成的吐司面包口味都没有那麼细致。[2]

脂肪率低一些好

不一样吐司面包的脂肪率区别非常大，从百分之几到百分之几十不一。比如卡仕达酱派、慕斯蛋糕吐司面包这类的起酥面包是植物油脂成分最大的，这类吐司面包有显著的松酥层级，通道松脆，而松脆的口味和立体式的层级不可或缺植物油脂的奉献，尤其是饱和状态水平较为高的氢化植物油。[2]

低糖或少糖为宜

以便减少精制糖业的摄取，能够挑选精制糖业在成分表中较为靠后，或是用麦芽糖醇等替代白糖的吐司面包，乃至挑选相近大列巴、法棍面包这类低糖或是基本上低糖的吐司面包。[2]